Манник на воде

Готовим манник на воде с фотографиями от лучших поваров телеканала.

Рецепт «Манник на воде» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 2 часа 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: крупа манная, сахар, вода, мука, изюм , разрыхлитель, кардамон, имбирь молотый , масло растительное.

Ингредиенты:

• крупа манная - 1 ст.
• сахар - 1 ст.
• вода - 1 ст.
• мука - 125 г.
• изюм - 45 г.
• разрыхлитель - 10 г.
• кардамон -  по вкусу
• имбирь молотый -  по вкусу
• масло растительное - 115 мл.

Инструкции

1. Вливаем воду в сотейник, подогреваем (оптимально до 38 градусов), всыпаем порцию манки, перемешиваем.
2. Вводим растительное масло, добавляем сахар, промытый темный изюм, ванилин.
3. Всыпаем специи кардамона и сухого имбиря, перемешиваем все, оставляем заготовку на 1 час.
4. Просеиваем в жидко-масляную смесь муку, не забываем предварительно соединить ее с разрыхлителем.
5. Подготавливаем хлебную форму, устилаем ее калькой, слегка промасливаем. Заливаем подготовленную смесь, отправляем в заблаговременно разогретую духовку (180 градусов, средний уровень), запекаем 50 минут, готовность определяем румяной шапкой пирога и сухой лучинкой. Присыпаем ароматную теплую выпечку сахарной пудрой, обязательно даем время для остывания (2-3 часа).
6. Подаем манник к столу с чаем или стаканом теплого домашнего молока. Приятного аппетита!