Творожный десерт со шпинатом

Рецепт творожного десерта со шпинатом от профессиональных шеф-поваров: фото, описание процесса готовки, видео.

Рецепт «Творожный десерт со шпинатом» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: шпинат, печенье савоярди, сахар ванильный, лимон, творог , сметана, сахар, мята .

Ингредиенты:

• шпинат -  по вкусу
• печенье савоярди -  по вкусу
• сахар ванильный -  по вкусу
• лимон -  по вкусу
• творог -  по вкусу
• сметана -  по вкусу
• сахар -  по вкусу
• мята -  по вкусу

Инструкции

1. Размораживаем шпинат. Ставим сотейник на нагрев и отжимаем в него сок шпината. Добавляем ванильный сахар, немного сока лимона и цедру.
2. Ставим еще один сотейник на нагрев, наливаем горячую воду, опускаем шпинат на 2-3 минуты, сливаем воду и обдаем шпинат холодной водой.
3. Отправляем в стакан блендера творог, сметану, мяту, сахар, немного шпинатного сиропа, шпинат и измельчаем.
4. Выкладываем в миску получившуюся смесь, добавляем цедру лимона и перемешиваем. Разламываем печенье на несколько частей, опускаем в шпинатный сироп на 10-15 секунд и выкладываем слоями десерт: печенье, творожно-шпинатную смесь, печенье, творожно-шпинатную смесь.
5. Перед подачей на стол украшаем блюдо цедрой лимона и веточкой мяты. Приятного аппетита!