Венский пудинг

Подробный и вкусный рецепт венского пудинга - фото, описание, видео, отзывы.

Рецепт «Венский пудинг» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: масло сливочное, сахар, шоколад молочный, крошки хлебные, яйцо , лимон, соус ягодный .

Ингредиенты:

• масло сливочное - 60 г.
• сахар - 100 г.
• шоколад молочный - 20 г.
• крошки хлебные -  по вкусу
• яйцо - 12 шт.
• лимон - 1 шт.
• соус ягодный -  по вкусу

Инструкции

1. Взбиваем масло с сахаром в пышную пену. Добавляем 10 желтков и 2 яйца. Всыпаем хлебную крошку, измельченный шоколад и лимонную цедру. Взбиваем белки в плотную пену и, непрерывно помешивая, вводим полученную массу.
2. Разливаем массу в формочки и ставим вариться на водяной бане. Подаем блюдо, полив ягодным или абрикосовым соусом. Венский пудинг готов! Наслаждайтесь вкусом!