Пломбир с коньячным соусом

Что такое пломбир с коньячным соусом Подробный ответ от шеф-поваров .

Рецепт «Пломбир с коньячным соусом» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: мороженое шоколадное, вафли, яйцо, молоко, сахар , молоко сгущенное, коньяк, вода .

Ингредиенты:

• мороженое шоколадное - 300 г.
• вафли -  по вкусу
• яйцо - 1 шт.
• молоко - 30 мл.
• сахар - 25 г.
• молоко сгущенное - 15 г.
• коньяк - 15 мл.
• вода - 15 мл.

Инструкции

1. Готовим соус. Смешиваем яйцо с сахаром. Добавляем молоко, сгущенное молоко и воду. Прогреваем полученную смесь на водяной бане в течение 10 минут.
2. Охлаждаем. Вливаем коньяк. Выкладываем пломбир в креманку. Поливаем коньячным соусом. Украшаем вафлями. Приятного аппетита!