Мороженое с дыней

Рецепты / Десерты

Как легко и быстро приготовить мороженое с дыней - все ответы .

Рецепт «Мороженое с дыней» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: дыня, сахар, яйцо, ликер, сок лимонный , сливки .

Ингредиенты:

  • дыня - 600 г.
  • сахар - 100 г.
  • яйцо - 4 шт.
  • ликер - 90 мл.
  • сок лимонный - 30 мл.
  • сливки - 480 мл.

Инструкции

  1. Произвольно нарезаем мякоть дыни. Кладем в сотейник. Добавляем сахар. Нагреваем на слабом огне до растворения сахара. Измельчаем блендером с яичными желтками.
  2. Прогреваем массу на водяной бане, все время помешивая, до загустения. Остужаем.
  3. Добавляем лимонный сок и вишневый ликер. Перемешиваем. Вводим взбитые сливки. Ставим массу в морозилку. Перемешиваем время от времени.
  4. Выкладываем мороженое в креманки. Украшаем ломтиками дыни. Приятного аппетита!