Салат с креветками и гранатом

Рецепты / Рыба

Хотите удивить гостей оригинальным салатом да еще и вкусно накормить Тогда смотрите, как приготовить салат с креветками и гранатом, он будет кстати. Готовится он легко и быстро. А сочетание продуктов незабываемо. Рецепт рассказала мне одна знакомая, которая всегда сидит на диете :) Так что, дорогие девушки и женщины, смело можете готовить такой салат даже на ужин и не переживать по поводу съеденных калорий.

Рецепт «Салат с креветками и гранатом» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Креветки крупные вареные, Моцарелла шариками, Авокадо, Гранат, Манго , Красный лук, Оливковое масло, Лимонный сок , Горчица с зернами, Мед, Соль, Перец черный молотый, Салат "Микс".

Ингредиенты:

  • Креветки крупные вареные - 10 шт.
  • Моцарелла шариками - 10 шт.
  • Авокадо - 1 шт.
  • Гранат - 1/2 шт.
  • Манго - 1 шт.
  • Красный лук - 1 шт.
  • Оливковое масло - 2 ст.л.
  • Лимонный сок - 1,5 Ст. ложки (1 ст.л.
  • Горчица с зернами - 1 ст.л.
  • Мед - 1 ст.л.
  • Соль - 1 щеп.
  • Перец черный молотый - 1 щеп.
  • Салат "Микс" - 1 Пучок (можно заменить на Айсберг)

Инструкции

  1. Листья салата "Микс" (или обычного салата) помыть, высушить и можно порвать руками на кусочки или оставить целыми, если они не большие.
  2. Манго необходимо очистить от кожуры, а мякоть нарезать небольшими кусочками.
  3. Мякоть авокадо нарезаем дольками, но покрупнее, чем кусочки манго.
  4. Лук - кольцами, хотя можно и полукольцами.
  5. Креветки у меня были уже вареные, но замороженные. Кинул в кипяток и поварил минуты 3, потом остудили почистил.
  6. Нам нужны зерна половины граната. Отделяем их от кожуры.
  7. Для салата заправку-соус сделаем сами, смешав оливковое масло, соль, перец, лимонный сок, мед, горчицу в зернах. Все хорошенько перемешать и взбить.
  8. Моцареллу можно использовать целыми шариками, но я порезал пополам.
  9. Все ингредиенты салата готовы, теперь аккуратно смешиваем все на одной тарелке и поливаем заправкой и посыпаем зернами граната.