Крем из манго по-кубински

Рецепты / Десерты

Как легко и быстро приготовить крем из манго по-кубински - все ответы .

Рецепт «Крем из манго по-кубински» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: манго, сок лимонный, сахар, яйцо, сливки , соль .

Ингредиенты:

  • манго - 3 шт.
  • сок лимонный - 30 мл.
  • сахар - 50 г.
  • яйцо - 2 шт.
  • сливки - 125 мл.
  • соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Удаляем косточки из манго. Очищаем от кожицы. Половину мякоти нарезаем мелкими кусочками. Другую половину мякоти измельчаем в миксере с лимонным соком и сахаром.
  2. Взбиваем белки с солью в густую пену. Постепенно вводим столовую ложку сахара. Взбиваем до получения пышного крема.
  3. Взбиваем сливки в пену. Аккуратно смешиваем с белковым кремом, пюре из манго и кусочками манго.
  4. Выкладываем крем в вазочки. Ставим десерт в холодильник на 30 минут. Перед подачей посыпаем тертым шоколадом. Приятного аппетита!