Смородина в желе

Готовим смородину в желе за 30 минут - описание рецепта, фото, видео, ингредиенты.

Рецепт «Смородина в желе» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: смородина черная, желатин, сахар, лимон, вино красное , вода .

Ингредиенты:

• смородина черная - 360 г.
• желатин - 14 г.
• сахар - 100 г.
• лимон - 1 шт.
• вино красное - 60 мл.
• вода - 240 мл.

Инструкции

1. Очищаем и промываем ягоды. Откидываем на дуршлаг. Обсушиваем. Раскладываем по формочкам.
2. Замачиваем желатин в холодной воде на 30-40 минут. Растворяем желатин на водяной бане. Добавляем сок половины лимона, вино и сахар. Охлаждаем.
3. Заливаем ягоды желатином. Ставим в холодильник на несколько часов.
4. Перед подачей опускаем формочки на несколько секунд в горячую воду. Выкладываем желе на охлажденную тарелку. Украшаем ягодами. Приятного аппетита!