Лимонный десерт

Как приготовить вкусное блюдо - лимонный десерт Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .

Рецепт «Лимонный десерт» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: масло сливочное, яйцо, сахар, лимон .

Ингредиенты:

• масло сливочное - 50 г.
• яйцо - 3 шт.
• сахар - 150 г.
• лимон - 2 шт.

Инструкции

1. Разбиваем яйца, отделяем желтки в глубокую посуду и взбиваем с сахаром.
2. Сливочное масло нарезаем мелкими кубиками и растапливаем на водяной бане, не доводя до кипения.
3. Перед тем как выжать лимон, снимаем с него цедру на терке.
4. Теперь выливаем яйца и масло в металлическую или стеклянную миску, добавляем лимонный сок и все тщательно взбиваем. Ставим на слабую водяную баню и непрерывно помешиваем, пока масса не загустеет. Цедра добавляется в последний момент.
5. Когда десерт готов, снимаем его с огня, выкладываем в банку и ставим в холодильник:
6. Готовое блюдо посыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю в холодном виде. Приятного аппетита!