Заготовки на зиму

Сегодня мы будем делать вкусные и полезные заготовки на зиму, которые можно смело ставить и на праздничные столы. Лето спешит, и сейчас очень важно не упустить время и подготовить вкусные и полезные запасы к зиме. Постараемся заготовить все, что может в холодную пору насытить семью витаминами и разнообразить ее меню и блюда.

Домашние всегда ждут от хозяек «вкусных» банок и будут рады зимой любым соленьям, сделанными их трудолюбивыми руками. Поэтому в сборник включены разнообразные проверенные рецепты, которые можно смело брать на вооружение, это будут приемы:

- засолки и маринования огурчиков и помидор;

- консервирования капусты;

- замасливания перца, кабачков и синеньких;

- приготовления кампотов и соков.

А еще, настоящее застолье не должно остаться без зимних салатов. Поэтому их обязательно надо приготовить, чтобы зимой побаловать собравшихся у Вас гостей.

Если муж привез с рыбалки много рыбы, это просто замечательно! Рыбу легко переработать в шпроты или тушенку. Зимой такие паштеты быстро съедаются с огромным удовольствием.

А морозилки надо обязательно наполнить зеленью, ягодами и овощами.

Готовится к зиме вместе, всегда и интереснее и веселее. Мы будем делиться с Вами рецептами, а Вы выбирайте себе тот, который будет Вам по душе.