Спагетти с томатным соусом

Готовим Здоровье Спагетти с томатным соусом

Мы очень любим пасты на сливочной основе, но не можем обделить вниманием классический томатный соус. Получилась вкусная итальянская паста с томатами и базиликом, выигрышное сочетание которых в очередной раз оправдывает себя. Можете добавить мясной ингредиент - паста станет сытнее и питательнее.

Не пропустите нашу статью Как вкусно приготовить макароны: 10 советов и трюков

Рецепт «Спагетти с томатным соусом» представлен в категории Здоровье, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina потребуется: Томатная паста, Спагетти, Томат, Лук репчатый, Сливочное масло , Пармезан, Базилик, Петрушка .


  1. Сперва поставим вариться спагетти. Варить будем до состояния “al dente”, что в переводе от итальянского значит - на зубок. Пока варятся спагетти, мы сделаем начинку. Спагетти будем варить по знаменитому итальянскому правилу варки пасты “1110”, которое гласит: на каждые 100 грамм пасты готовится 1 литр кипятка и 10 грамм соли. Дальше готовьте по рекомендациям на упаковке.

  2. Репчатый лук нарезаем полосками.

  3. Обжариваем на оливковом масле минуты две-три, до готовности.

  4. Зелень сперва промываем и сушим, затем режем. Базилик режем покрупнее, а петрушку измельчаем.

  5. Добавляем к луку томатную пасту и нарезанную зелень. Солим и перчим по вкусу. Прогреваем на небольшом огне минуту-две.

  6. Добавляем в томатный соус сливочное масло и тертый сыр Пармезан.

  7. Провариваем на хорошем огне минуту-две, до загустения соуса и откладываем наш томатный соус для спагетти в сторону до тех пор, пока спагетти не сварятся.

  8. Томат нарезаем небольшим кубиком.

  9. Добавляем в наш томатный соус сваренные спагетти и нарезанный томат. Хорошо перемешиваем и провариваем еще около минуты.

  10. Сверху посыпайте свежим измельченным базиликом и подавайте к столу!

  11. Спагетти с томатным соусом готовы. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

Irina 479 рецептов

Очень люблю вкусно поесть

Часто задаваемые вопросы про Спагетти с томатным соусом

Можно ли варить в алюминиевой кастрюле?

Варить в алюминиевой посуде можно, однако очень избирательно. Нельзя использовать алюминиевыую посуду для варки кислых щей, готовки маринадов, маринования рыбы, квашения капусты и других овощей, а так же для томатного сока и борща

Сколько времени варить продукты?

В зависимости от того какие продукты необходимо отварить и расчитывается время. Овощи и каши готовы через 20 минут, куриные грудки - 30 минут, для варки свинины понадобиться час, а говядины пару часов. Не забудьте для вкуса положить в бульон лук и морковь, перец горошком или букет гарни.

Что можно варить / тушить в мультиварке

В мультиварке прекрасно получается варить нежные, пушистые каши. Вкусно можно приготовить тушеные овощи, мясные и овощные рагу, пряная курочка, сочная свинина, ароматные, наваристые супы.

Какая посуда для тушения лучше?

Для тушения продуктов лучше подбирать посуду в которой равномерно прогреваются и хорошо держат температуру дно и стенки, т.е. в первую очередь они должны быть толстые. Материал - литой алюминий, чугун, жаропрочная керамика.

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent