Спагетти с томатным соусом

Готовим Здоровье Спагетти с томатным соусом

Мы очень любим пасты на сливочной основе, но не можем обделить вниманием классический томатный соус. Получилась вкусная итальянская паста с томатами и базиликом, выигрышное сочетание которых в очередной раз оправдывает себя. Можете добавить мясной ингредиент - паста станет сытнее и питательнее.

Рецепт «Спагетти с томатным соусом» представлен в категории Здоровье, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina потребуется: Томатная паста, Спагетти, Томат, Лук репчатый, Сливочное масло , Пармезан, Базилик, Петрушка .


  1. Сперва поставим вариться спагетти. Варить будем до состояния “al dente”, что в переводе от итальянского значит - на зубок. Пока варятся спагетти, мы сделаем начинку. Спагетти будем варить по знаменитому итальянскому правилу варки пасты “1110”, которое гласит: на каждые 100 грамм пасты готовится 1 литр кипятка и 10 грамм соли. Дальше готовьте по рекомендациям на упаковке.

  2. Репчатый лук нарезаем полосками.

  3. Обжариваем на оливковом масле минуты две-три, до готовности.

  4. Зелень сперва промываем и сушим, затем режем. Базилик режем покрупнее, а петрушку измельчаем.

  5. Добавляем к луку томатную пасту и нарезанную зелень. Солим и перчим по вкусу. Прогреваем на небольшом огне минуту-две.

  6. Добавляем в томатный соус сливочное масло и тертый сыр Пармезан.

  7. Провариваем на хорошем огне минуту-две, до загустения соуса и откладываем наш томатный соус для спагетти в сторону до тех пор, пока спагетти не сварятся.

  8. Томат нарезаем небольшим кубиком.

  9. Добавляем в наш томатный соус сваренные спагетти и нарезанный томат. Хорошо перемешиваем и провариваем еще около минуты.

  10. Сверху посыпайте свежим измельченным базиликом и подавайте к столу!

  11. Спагетти с томатным соусом готовы. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent