Винегретная заправка

Соус винегрет, он же винегар, - классическая французская заправка, имеющая множество вариаций. Основные ингредиенты соуса - оливковое масло extra virgin и винный уксус. В качестве дополнительного ингредиента часто добавляется горчица или мёд, а также измельчённый перец чили и греческий йогурт. Можно варьировать пропорции масла и уксуса, а белый винный уксус заменить на лимонный сок. Результат зависит от ваших предпочтений и блюда.

Рецепт «Винегретная заправка» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора admin потребуется: Оливковое масло e. v., Мед, Белый винный уксус, Соль, Перец .

Ингредиенты:

• Оливковое масло e. v. - 3 ст. л.
• Мед - 2 ч. л.
• Белый винный уксус - 1 ст. л.
• Соль -  по вкусу
• Перец -  по вкусу

Инструкции

1. Все ингредиенты смешиваем в таре и хорошо взбиваем венчиком.
2. Текстура соуса винегрет поменяется, он станет довольно густым.
3. Соус винегрет готов.