Салат с тигровыми креветками

Хочу поделиться довольно неожиданной идеей, как приготовить салат с тигровыми креветками, рисом, грибами и сладким перцем. И все это с довольно простой заправкой на основе майонеза с кетчупом и соевым соусом. Заинтригованы Вкус получается невероятно интересным и действительно потрясающим. Наверняка вам удастся удивить таким салатиком вашу семью и гостей.

Рецепт «Салат с тигровыми креветками» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Креветки, Грибы, Рис, Луковица, Сладкий перец , Укроп, Лимон, Сметана или майонез , Кетчуп, Соевый соус, Соль, Перец, Растительное масло.

Ингредиенты:

• Креветки - 500 г.
• Грибы - 200 г.
• Рис - 100 г.
• Луковица - 1 шт.
• Сладкий перец - 1 шт.
• Укроп - 0.5 Пучка
• Лимон - 1 шт.
• Сметана или майонез - 100 г.
• Кетчуп - 1 ст.л.
• Соевый соус - 1 ст.л.
• Соль -  по вкусу
• Перец -  по вкусу
• Растительное масло - 1 ст.л.

Инструкции

1. Для начала отварите в кипящей подсоленной воде креветки (3-4 минуты) и отдельно сварите рис. Очистите лук, нарежьте мелкими кубиками и выложите на сковороду с разогретым растительным маслом.
2. Вымойте и нарежьте кубиками грибы. Отправьте на сковороду к луку. Жарьте на среднем огне, помешивая, до готовности. Посолите и поперчите в процессе.
3. Готовые креветки остудите немного и очистите. Нарежьте каждую на 2-3 части и выложите в глубокий салатник.
4. Очистите от семян сладкий перец, нарежьте небольшими кубиками.
5. Добавьте отваренный и остывший рис.
6. Следом — жареные грибочки.
7. И измельченную зелень (в данном случае укроп).
8. Аккуратно все перемешайте.
9. Для приготовления заправки соедините майонез (сметану), немного кетчупа и соевый соус. Добавьте по вкусу соль и перец по желанию. Тщательно перемешайте до однородности.
10. И вылейте в салатник. Вот и все, блюдо готово. Приятного аппетита!