Рыбный салат из отварной рыбы

Рецепты / Рыба

Приготовить такой салат самостоятельно не составит особого труда, все продукты доступные и недорогие. Для него можно использовать любую рыбу: красную или белую, морскую или речную. Также использую отварные яйца, твердый сыр, маринованные огурчики и консервированный горошек. Все ингредиенты мелко нарезаю и укладываю слоями, которые для сочности перемазываю майонезом.

Рецепт «Рыбный салат из отварной рыбы» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 180 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Треска, Луковица, Маринованные огурцы, Консервированный горошек, Твердый сыр , Яйцо, Майонез, Соль и перец .

Ингредиенты:

  • Треска - 300 г.
  • Луковица - 1 шт.
  • Маринованные огурцы - 4-5 шт.
  • Консервированный горошек - 250-300 г.
  • Твердый сыр - 100 г.
  • Яйцо - 3 шт.
  • Майонез - 200 г.
  • Соль и перец -  по вкусу

Инструкции

  1. 1. Первым делом отвариваю треску и остужаю ее, нарезаю небольшими кусочками.
  2. 2. Луковицу очищаю и ополаскиваю холодной водой, затем нарезаю тонкими полукольцами.
  3. 3. Сковороду отправляю на огонь, наливаю немного растительного масла и разогреваю, на раскаленной поверхности обжариваю лук до золотистого цвета, выкладываю его на бумажное полотенце.
  4. 4. Вилкой разминаю отварную рыбу и укладываю ее на дно разъемной формы.
  5. 5. На рыбку выкладываю ранее обжаренный репчатый лук.
  6. 6. Смазываю лук тонким слоем майонеза, посыпаю солью и черным молотым перцем.
  7. 7. Яйца отвариваю 5-7 минут, затем очищаю от скорлупы и нарезаю небольшими кусочками, выкладываю их поверх лука.
  8. 8. Обильно смазываю слой отварных яиц майонезом.
  9. 9. Маринованные огурчики нарезаю маленькими кубиками и выкладываю следующим слоем.
  10. 10. Немного промазываю огурцы майонезом и выкладываю консервированный горошек.
  11. 11. Смазываю горошек майонезом (это последняя промазка) и посыпаю измельченным на мелкой терке твердым сыром. Отправляю форму на 1-2 часа в холодильник.
  12. 12. После настаивая готовый салат вынимаю из разъемной формы и подаю к столу. Приятного аппетита!