Особенный салат Оливье с мясом

Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Особенный салат Оливье с мясом. Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Особенный салат Оливье с мясом» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: Телятина, Креветки отварные, Яйцо куриное, Картофель, Морковь , Огурец соленый, Горошек зеленый консервированный, Майонез Домашний (готовый) , Соль.

Ингредиенты:

• Телятина - 150 г.
• Креветки отварные - 300 г.
• Яйцо куриное - 220 г.
• Картофель - 220 г.
• Морковь - 180 г.
• Огурец соленый - 360 г.
• Горошек зеленый консервированный - 110 г.
• Майонез Домашний (готовый) - 75 г.
• Соль - 2 г.

Инструкции

1. Сварите яйца вкрутую, охладите в воде и очистите.
2. Морковь и картофель, не очищая, сварите в кипящей воде до готовности, 20–30 мин. Остудите, очистите от кожуры.
3. Телятину так же залейте кипящей водой, доведите до кипения, снимите пену и варите 20 мин. Остудите в бульоне под крышкой.
4. Огурцы очистите от кожицы и семян.
5. Нарежьте огурцы, морковь и картофель примерно одинаковыми кубиками. Яйца порубите.
6. Смешайте все ингредиенты и заправьте майонезом по вкусу.
7. Поставьте на 10–30 мин. в холодильник.
8. Тем временем выложите горошек в дуршлаг, дайте ему обсохнуть 1– мин., добавьте в салат.
9. Украсьте салат креветками и подавайте.