Салат с клубникой, огурцом и сметаной

Если вы любите необычные сочетания, то попробуйте этот салат с клубникой, огурцом и сметаной.

Рецепт «Салат с клубникой, огурцом и сметаной» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: Клубника, Огурец, Сахар-песок, Лимонный сок, Кардамон , Фисташки, Соль, Перец кайенский .

Ингредиенты:

• Клубника - 450 г.
• Огурец - 330 г.
• Сахар-песок - 30 г.
• Лимонный сок - 5 г.
• Кардамон - 1 г.
• Фисташки - 3 г.
• Соль - 1 г.
• Перец кайенский - 1 г.

Инструкции

1. Перед подачей посыпьте салат рублеными фисташками.
2. Смешайте очищенную клубнику, нарезанные огурцы, кардамон, щепотку соли и чайную ложку сахара в средней миске. Оставьте на минут.
3. В другой миске смешайте сметану, лимонный сок, оставшиеся чайные ложки сахара и щепотку соли. Отложите в сторону.
4. Измельчите фисташки, кайенский перец и щепотку соли в кухонном комбайне.
5. Выложите салат на тарелки. Заправьте лимонно-сметанным кремом. Аккуратно перемешайте.