Карась на мангале

Если у вас под рукой будет удачный рецепт и место для готовки, то у вас точно всё получится, только следите за огнём, чтобы не пережарить блюдо. А пока прочитайте о том, как приготовить карася на мангале. Единственное, что я добавила нового, так это соевый соус. Он придал интересные вкусовые нотки, и солить рыбу не понадобилось. Просто и вкусно!

Рецепт «Карась на мангале» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Карась большой, Лимон, Лавровый лист, Соевый соус, Растительное масло , Специи, Чёрный молотый перец .

Ингредиенты:

• Карась большой - 1 шт.
• Лимон - 1 шт.
• Лавровый лист - 1 шт.
• Соевый соус - 3 ст.л.
• Растительное масло - 1 ст.л.
• Специи - 1 ст.л.
• Чёрный молотый перец - 0,5 ч.л.

Инструкции

1. Рыбку хорошенько промойте, удалите из неё внутренности.
2. Смешайте в миске специи с соевым соусом.
3. Карася натрите приправами. Оставьте его на 15 минут замариноваться.
4. Внутрь рыбы уложите пару долек лимона и лавровый лист. Соком лимона сбрызните всю рыбу.
5. Также сделайте внешние надрезы. Вставьте в них дольки лимона.
6. Жарьте карася на мангале по 5-7 минут с каждой стороны. Приятного вам аппетита!