Шпинат с горохом нут

Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Шпинат с горохом нут. Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Шпинат с горохом нут» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: Шпинат, Нут (турецкий горох) консервированный, Редис, Масло оливковое, Масло имбиря , Чеснок, Кинза, Паприка сушеная , Соль.

Ингредиенты:

• Шпинат - 700 г.
• Нут (турецкий горох) консервированный - 400 г.
• Редис - 90 г.
• Масло оливковое - 34 г.
• Масло имбиря - 17 г.
• Чеснок - 18 г.
• Кинза - 30 г.
• Паприка сушеная - 4 г.
• Соль - 5 г.

Инструкции

1. Шпинат отварить в слегка подсоленной воде, чтобы он стал мягким. Готовый шпинат откинуть на сито, чтобы стекла вся жидкость, выложить на блюдо и полить маслом имбиря и оливковым маслом.
2. В глубокой сковороде разогреть масло и «подзолотить» чеснок, порезанный тонкими кружочками. Когда чеснок пустит аромат, добавить горох нут, посыпать паприкой и готовить 3-4 минуты.
3. Перед тем как выключить сковороду, добавить к гороху редис, порезанный тонкими кружочками. Редис должен только немного нагреться.
4. Выложить полученную гороховую смесь на шпинат, сбрызнуть немного оливковым маслом и посыпать мелко порубленной кинзой.