Теплый салат из картофеля, яиц и бекона

Сытный картофельный салат с отварными яйцами, поджаренным беконом и луком может вполне заменить обед.

Рецепт «Теплый салат из картофеля, яиц и бекона» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: Картофель, Бекон, Яйцо куриное, Масло оливковое, Лук репчатый , Салат, Соль .

Ингредиенты:

• Картофель - 500 г.
• Бекон - 150 г.
• Яйцо куриное - 220 г.
• Масло оливковое - 51 г.
• Лук репчатый - 42.5 г.
• Салат - 250 г.
• Соль - 2.5 г.

Инструкции

1. Картофель помыть и отварить в кожуре. Немного остудить, почистить и нарезать кубиками.
2. Яйца отварить, остудить и почистить; разрезать на дольки.
3. Бекон нарезать и поджарить на сухой сковороде.
4. Лук нарезать и обдать кипятком, чтобы убрать горечь.
5. Тарелку застелить салатными листьями, выложить сверху кусочки картофеля, яиц, бекона и лука. Приправить по вкусу и полить оливковым маслом.