Зеленый салат

Предлагаем тебе приготовить постный весенний салат из зелени, огурцов и лука.

Рецепт «Зеленый салат» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: Салат, Огурец, Лук красный, Петрушка, Масло оливковое , Лимонный сок, Горчица дижонская, Соль .

Ингредиенты:

• Салат - 250 г.
• Огурец - 300 г.
• Лук красный - 38 г.
• Петрушка - 60 г.
• Масло оливковое - 34 г.
• Лимонный сок - 18 г.
• Горчица дижонская - 7 г.
• Соль - 5 г.

Инструкции

1. Листья салата замочить в холодной воде на полчаса, чтобы убрать горечь. Обсушить и порвать руками.
2. Огурцы помыть и нарезать тонкими полукольцами.
3. Красный лук почистить и тонко нарезать.
4. Петрушку помыть и измельчить.
5. Выложить на тарелку салатные листья, сверху разложить огурцы, лук и зелень.
6. Смешать оливковое масло, лимонный сок, горчицу, соль перец. Полить заправкой салат и сразу же подать его к столу.