Салат со шпинатом и курицей

Мы подумали, что давно салатов не было, а со шпинатом и вовсе не готовили. Решили исправиться и представить вам рецепт легкого и главное полезного, благодаря свежим листьям шпината, салата.

Рецепт «Салат со шпинатом и курицей» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 7 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора admin потребуется: Куриная грудка, Шампиньоны, Шпинат, Соевый соус, Кедровые орешки .

Ингредиенты:

• Куриная грудка - 100 г.
• Шампиньоны - 50 г.
• Шпинат - 40 г.
• Соевый соус - 15 г.
• Кедровые орешки - 10 г.

Инструкции

1. Начнем с нарезки: шампиньоны нарезаем тонким слайсом.
2. Курицу обжариваем на оливковом масле, на хорошо разогретой сковороде, чуть больше минуты, до полуготовности. По вкусу солим и перчим.
3. Теперь, когда курица наполовину приготовилась, добавляем шампиньоны. Обжариваем минуты две до готовности грибов.
4. Добавляем кедровые орешки и продолжаем обжаривать одну минуту, постоянно помешивая.
5. Добавляем соевый соус.
6. Не снимая сковороду с огня, хорошо перемешиваем, чтобы все ингредиенты смешались с соевым соусом.
7. Вот и весь салат. Шпинат моем, просушиваем и выкладываем на дно тарелки, на шпинат кладем нашу начинку и сверху слегка сбрызгиваем оливковым маслом extra virgin.
8. Вкусный салат со шпинатом готов. Приятного аппетита!