Паста с креветками под соусом

Рецепты / Рыба

Поэтому я знаю много рецептов. Например, я вам расскажу, как приготовить соус к пасте с креветками. Классическое итальянское сочетание продуктов. Всё довольно просто, но от этого не менее вкусно. Основа, в большей степени, сырно-сливочная. Благодаря этому текстура будет нежная.

Рецепт «Паста с креветками под соусом» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Креветки замороженные, Пармезан, Сливки, Чеснок, Соль , Чёрный молотый перец, Орегано, Сливочное масло .

Ингредиенты:

  • Креветки замороженные - 300-400 г.
  • Пармезан - 80 г.
  • Сливки - 200 мл.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Соль -  по вкусу
  • Чёрный молотый перец -  по вкусу
  • Орегано -  по вкусу
  • Сливочное масло - 30 г.

Инструкции

  1. Чеснок нарежьте пластинами. Отправьте его в масло на сковороду обжариваться.
  2. Креветки залейте на 5 минут кипятком.
  3. Как чеснок начнёт зажариваться, уберите его со сковороды. Оставьте только масло.
  4. На сковороду переложите креветки. Жарьте их на среднем огне в течение 5 минут.
  5. Затем к креветкам добавьте соль, перец, сливки и орегано. Перемешайте ингредиенты.
  6. Доведите соус до кипения. Потом оставьте его тушиться до нужной вам густоты на медленном огне.
  7. Добавьте сыр и ещё раз перемешайте.
  8. Полейте соусом пасту и подавайте. Приятного аппетита!