Стейки из семги в духовке

Рецепты / Рыба

Если вы выбрали хорошее рыбное филе, то остаётся дело за малым. Прочитайте о том, как приготовить стейки из семги в духовке. Моя любимая рыба хороша в любом виде. К ней мы добавим сметанный соус. Это идеальное сочетание. А если ещё дополнить всё кислинкой, тогда получится незабываемо.

Рецепт «Стейки из семги в духовке» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Стейки семги, Твёрдый сыр, Сметана 20%, Растительное масло, Лимонный сок , Соль, Зелень, Чёрный молотый перец .

Ингредиенты:

  • Стейки семги - 2 шт.
  • Твёрдый сыр - 50 г.
  • Сметана 20% - 100 мл.
  • Растительное масло - 30 мл.
  • Лимонный сок - 1 ст.л.
  • Соль -  по вкусу
  • Зелень - 1 Пучок
  • Чёрный молотый перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Стейки промойте. Натрите их солью и перцем.
  2. Стейк обжарьте до лёгкого румяного цвета с двух сторон на масле. Потом переложите рыбу на промасленный противень.
  3. Теперь сделайте соус. Сметану смешайте с мелконарубленной зеленью и крупно натёртым сыром.
  4. Рыбу сбрызните лимонным соком. Сверху покройте её соусом.
  5. Запекайте сёмгу в духовом шкафу в течение 20 минут при 190 градусах. Приятного аппетита!