Белковый заварной крем для торта — горячий способ приготовления

Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Белковый заварной крем для торта — горячий способ приготовления. Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Белковый заварной крем для торта — горячий способ приготовления» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Сахар-песок, Яйцо куриное (белок), Лимонная кислота .

Ингредиенты:

• Сахар-песок - 210 г.
• Яйцо куриное (белок) - 180 г.
• Лимонная кислота - 1 г.

Инструкции

1. Белки смешать с сахаром, непрерывно взбивая венчиком или миксером, заварить крем на водяной бане.
2. Добавить лимонный сок или кислоту – по вкусу.
3. Крем готов, когда масса начинает отходить от стенки.