Вишнёвые чизкейки

Оригинальный вегетарианский десерт, от которого ваши гости останутся в восторге. Кажется, вся нежность этого мира собрана в баночках с чизкейками!

Рецепт «Вишнёвые чизкейки» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Печенье, Масло сливочное, Сыр сливочный, Джем вишневый, Сливки 30% (классические) , Сахарная пудра, Соус Ванильный, Фисташки , Шоколадные дропсы.

Ингредиенты:

• Печенье - 150 г.
• Масло сливочное - 25 г.
• Сыр сливочный - 600 г.
• Джем вишневый - 180 г.
• Сливки 30% (классические) - 60 г.
• Сахарная пудра - 50 г.
• Соус Ванильный - 10 г.
• Фисташки - 20 г.
• Шоколадные дропсы - 15 г.

Инструкции

1. Поместите печенья в блендер, измельчайте до консистенции грубой муки. На сковороде разогрейте масло. Добавьте измельчённые печенья, обваляйте в масле, немного пассеруйте. Распределите массу по дну 6-ти прозрачных банок под чизкейки. Поставьте в холодильник на 15 минут.
2. Пока остывает основа, в миске готовим сливочную массу: смешайте сливочный сыр с ванильной пастой, затем сахар, сливки, взбейте деревянной ложечкой. Выложите по 3 столовых ложки в каждую из банок. Следом добавьте по 2 ст.л. вишнёвого джема.
3. Добавьте оставшуюся сливочную массу. Сверху положите вишенку. Поставьте в холодильник до застывания на 24 часа.
4. Перед подачей посыпьте орешками и тёртым шоколадом.