Сладкий пудинг из риса с малиной

Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Сладкий пудинг из риса с малиной. Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Сладкий пудинг из риса с малиной» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Молоко, Рис белый, Малина, Сахар-песок, Мороженое пломбир , Сливки 35% (жирные), Желатин пищевой .

Ингредиенты:

• Молоко - 400 г.
• Рис белый - 300 г.
• Малина - 220 г.
• Сахар-песок - 140 г.
• Мороженое пломбир - 100 г.
• Сливки 35% (жирные) - 50 г.
• Желатин пищевой - 25 г.

Инструкции

1. Замочить желатин. Рис промыть и отварить до готовности в трех стаканах воды. Охладить и смешать с молоком, сливками и растаявшим пломбиром.
2. Поставить смесь на слабый огонь и прогревать 15 минут.
3. Замоченный желатин процедить, смешать с половиной сахара и влить в рисово-молочную массу. Перемешать, вылить в формочки и убрать в холодильник.
4. Малину растереть с оставшимся сахаром. При желании в соус можно добавить немного коньяка.
5. При подаче полить застывший пудинг малиновым соусом и украсить свежими ягодами.