Стейк зубатки

Рецепты / Рыба

Зубатку можно запекать этим же образом и без картофеля, но в таком варианте вам не нужно будет думать о том, что подать на гарнир. При желании, кроме сыра, вы можете также добавить соус на основе майонеза с чесноком и специями, например. Будет очень вкусно. На каждый день и даже на праздничный стол это — отличное блюдо!

Рецепт «Стейк зубатки» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Стейк зубатки, Картофель, Сыр, Соль, Специи , Растительное масло .

Ингредиенты:

  • Стейк зубатки - 2 шт.
  • Картофель - 2-4 шт.
  • Сыр - 50 г.
  • Соль -  по вкусу
  • Специи -  по вкусу
  • Растительное масло - 1 ст.л.

Инструкции

  1. Стейк вымойте, обсушите (или разморозьте). Посолите и поперчите его по вкусу.
  2. Картофель очистите и нарежьте средними ломтиками. Добавьте соль, специи.
  3. Лист фольги смажьте небольшим количеством растительного масла, выложите на него половину картофеля.
  4. Сверху выложите рыбу.
  5. Аккуратно сверните фольгу конвертиком и выложите в жаропрочную форму. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20.
  6. После аккуратно разверните конвертик и присыпьте сверху все тертым сыром. Отправьте обратно в духовку запекаться до готовности.
  7. Вот такая красота получилась в результате. Приятного аппетита!