Заварной крем для торта

Очень вкусный крем так и тает во рту! Пальчики оближешь! Заварной крем используется во многих кулинарных рецептах сладких блюд, например, в такой еде как заварные пирожные и самые разнообразные по составу и ингредиентам торты.

Рецепт «Заварной крем для торта» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Молоко, Сахар ванильный, Мука пшеничная, Яйцо куриное (желток) .

Ингредиенты:

• Молоко - 500 г.
• Сахар ванильный - 200 г.
• Мука пшеничная - 50 г.
• Яйцо куриное (желток) - 92 г.

Инструкции

1. Выливаем молоко в кастрюльку и кипятим его. Затем отделяем яичные желтки от белков и растираем их с сахарным песком.
2. Теперь добавляем к получившейся массе ванильный сахар и муку.
3. После этого вливаем в яичные желтки горячее молоко, всё тщательно перемешиваем.
4. Ставим смесь на средний огонь и варим до загустения.
5. Оставляем наш получившийся крем остывать. Когда это произошло, накладываем заварной крем в кондитерский шприц или рукав и наполняем этим кремом пирожные или же украшаем торт.