Сырники с малиной

Рецепты / Десерты

Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Сырники с малиной. Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Сырники с малиной» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Творог 18% (жирный), Яйцо куриное, Мука пшеничная, Сахар-песок, Ванилин , Сметана 25% (классическая), Малина .

Ингредиенты:

  • Творог 18% (жирный) - 500 г.
  • Яйцо куриное - 110 г.
  • Мука пшеничная - 100 г.
  • Сахар-песок - 75 г.
  • Ванилин - 2 г.
  • Сметана 25% (классическая) -  по вкусу
  • Малина -  по вкусу

Инструкции

  1. Смешать творог с желтком. Добавить сахар, ваниль, немного соли. Тщательно перемешать.
  2. Всыпать просеянную муку. Перемешать.
  3. Взбить белки до пышных пиков, ввести в творожную массу и снова перемешать.
  4. Высыпать на плоскую тарелку муку, затем выложить 1 столовую ложку творожной массы, присыпать мукой и скатать шарик. Продавить шарик и сформировать небольшую лепешку.
  5. Поджарить сырники на растительном масле, 2-3 минуты с каждой стороны.
  6. Подавать со сметаной и малиной.