Творожная пасха без яиц

Рецепты / Десерты

Творожная пасха без яиц – это необычайно вкусный и изысканный вид пасхи. Она легкая, быстрая и простая в приготовлении.

Рецепт «Творожная пасха без яиц» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Творог домашний (из молока 1%), Сметана 40% (жирная), Сахар-песок, Желатин пищевой, Сахар ванильный , Лимонный сок, Вода, Изюм .

Ингредиенты:

  • Творог домашний (из молока 1%) - 450 г.
  • Сметана 40% (жирная) - 125 г.
  • Сахар-песок - 75 г.
  • Желатин пищевой - 15 г.
  • Сахар ванильный - 10 г.
  • Лимонный сок - 5 г.
  • Вода - 54 г.
  • Изюм - 50 г.

Инструкции

  1. Сметану взбить вместе с сахаром, ванилью и лимонным соком.
  2. Желатин залить холодной водой и оставить на минут. Растопить на водяной бане и немного остудить.
  3. Добавить желатин к сметанной массе, перемешать. Добавить протертый через сито творог и промытый изюм.
  4. Получившуюся смесь выложить в форму, застеленную пищевой пленкой или влажной марлей. Поставить в холодильник на несколько часов.
  5. Выложить творожную пасху на блюдо и аккуратно снять пленку.