Овсяное печенье без яиц

Такой вариант овсяного печенья хорош для Поста. В тесте отсутствуют яйца и сливочное масло, но тем не менее печенье получается очень вкусным, сладким и сытным.

Рецепт «Овсяное печенье без яиц» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мед, Масло растительное рафинированное, Овсяные хлопья Геркулес, Сода пищевая, Ваниль , Соль .

Ингредиенты:

• Мед - 70 г.
• Масло растительное рафинированное - 51 г.
• Овсяные хлопья Геркулес - 50 г.
• Сода пищевая - 6 г.
• Ваниль - 5 г.
• Соль - 2 г.

Инструкции

1. Овсяные хлопья мелко измельчить ступкой или блендером.
2. Смешиваем все имеющиеся ингредиенты и, если определились с добавками, начинку и вымешиваем тесто. Оно эластичное, густое. Очень удобно лепить из охлажденного теста, намочив предварительно руки.
3. Формуем шарики, выкладываем на лист противня (не приплюскивая их, т.к. в процессе выпечки они растекаются и могут дать один пласт, который, можно порционно разрезать, если это все же произошло). Запекаем пятнадцать минут при температуре 150-180 градусов.
4. Дайте печенью остыть после доставания из духовки и печенье получится хрустящим и вкусным.