Картофельная запеканка с фаршем, грибами и сыром

Рецепты / Мясо

Готовим очень-очень вкусную и нежную картофельную запеканку с мясным фаршем. Люблю эту картофельную запеканку с фаршем в духовке за её простоту и великолепный вкус. Не требует особого кулинарного искусства, больших затрат труда и времени. Все очень просто и быстро. Приготовьте порадуйте своих близких.

Рецепт «Картофельная запеканка с фаршем, грибами и сыром» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: мясной фарш, сыр полутвердый, грибы, картофель, лук репчатый , яйца куриные, майонез, чеснок , перец черный молотый, специи итальянские, соль.

Ингредиенты:

  • мясной фарш - 500 г.
  • сыр полутвердый - 100 г.
  • грибы - 100 г.
  • картофель - 3-4 шт.
  • лук репчатый - 2 шт.
  • яйца куриные - 2 шт.
  • майонез - 2 ст. л.
  • чеснок - 2 зуб.
  • перец черный молотый -  по вкусу
  • специи итальянские -  по вкусу
  • соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Фарш солим, перчим, добавляем специи и лук. Перемешать.
  2. Делаем заливку. Яйца размешать вилкой, солим, перчим, добавляем специи, майонез и сыр (натертый на крупной терке), хорошо перемешать.
  3. Сырую картошку трем на крупной терке,солим,перемешать.
  4. Форму (у меня 18-25) смазать растительным маслом, выложить фарш, сверху лук (порезанный кубиком) и грибы.
  5. Затем картошку и залить все заливкой. Выпекать при 180 градусах 50 минут.