Стейк (кижуч)

Узнайте и вы, как приготовить стейк (кижуч), который мы будем делать в азиатском стиле с соевым соусом. Очень интересный вариант для праздничного ужина удивит многих гостей. Выглядит это горячее блюдо как ресторанное. Подайте к нему картофельное пюре или рис с овощами.

Рецепт «Стейк (кижуч)» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Кижуч, стейк, Петрушка сухая, Укроп сухой, Розмарин сухой, Семена горчицы , Оливковое масло, Соевый соус, Белый молотый перец .

Ингредиенты:

• Кижуч, стейк - 4 шт.
• Петрушка сухая - 1 ст.л.
• Укроп сухой - 1 ст.л.
• Розмарин сухой - 1 ст.л.
• Семена горчицы - 1 ст.л.
• Оливковое масло - 4 ст.л.
• Соевый соус - 4 ч.л.
• Белый молотый перец - 0,25 ч.л.

Инструкции

1. Стейки сбрызните соевым соусом, и обсыпьте перцем.
2. Смешайте все сухие травы и семена горчицы.
3. Рыбу натрите сухой смесью, а затем натрите маслом. Оставьте её мариноваться на 20 минут.
4. Разогрейте сухую сковороду с антипригарным покрытием. Обжарьте на ней стейк с одной стороны в течение 7-ми минут.
5. Потом обжарьте его с другой стороны 7 минут. И снова переверните.
6. Готовьте с каждой стороны ещё по 5 минут. В общем у вас уйдёт 24 минуты на зажарку. Приятной дегустации!