Свино-говяжьи хинкали с зеленью

Готовим Мясо Свино-говяжьи хинкали с зеленью

Хочу поделиться секретом, как приготовить Свино-говяжьи хинкали с зеленью. Это действительно нужно попробовать.

Рецепт «Свино-говяжьи хинкали с зеленью» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: мука, вода, яйца, соль, говядина , свинина, жир, лук репчатый , лук зеленый, зелень свежая, перец стручковый зеленый, перец черный молотый, соль.


  1. Подготовить мясо, прокрутить на мясорубке.

  2. Добавить порубленную зелень, нашинкованный лук, перемешать, заправить перцем, подсолить.

  3. Прокрутить отдельно чеснок, лук, стручки зеленого перца, сдобрить специями, перемешать с фаршем.

  4. Влить в смесь воду, тщательно взбить.

  5. Просеять на плоскую поверхность горкой муку, сделать на вершине углубление, влить очень холодную подсоленную воду, вымесить достаточно крутое и эластичное тесто.

  6. Из теста раскатать тонкие кружки, положить по центру фарш.

  7. Собрать края узелком, делая до 1 складочек.

  8. Верхушку срезать.

  9. Варить свино-говяжьи хинкали с зеленью около 1 минут до всплытия, вынуть аккуратно на блюдо шумовкой, обдать холодной водой, подать к столу с душистым перцем.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Вам может пригодиться

Стоит попробовать

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent