Запеченный картофель с беконом и болгарским перцем

Рецепты / Мясо

Хочу поделиться секретом, как приготовить Запеченный картофель с беконом и болгарским перцем. Это действительно нужно попробовать.

Рецепт «Запеченный картофель с беконом и болгарским перцем» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: картофель молодой, бекон, кабачки молодые, перец болгарский желтый, лук-порей , масло оливковое, орегано сушеный, майоран сушеный , перец черный молотый, соль.

Ингредиенты:

  • картофель молодой -  по вкусу
  • бекон -  по вкусу
  • кабачки молодые -  по вкусу
  • перец болгарский желтый -  по вкусу
  • лук-порей -  по вкусу
  • масло оливковое -  по вкусу
  • орегано сушеный -  по вкусу
  • майоран сушеный -  по вкусу
  • перец черный молотый -  по вкусу
  • соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Порезать молодой кабачок на кружочки в толщину по 0, см.
  2. Лук нашинковать.
  3. Перец порезать на полоски.
  4. Клубни картофеля – на тонкие слайсы.
  5. На дно промазанной маслом формы выложить картофель, чуть присолить, поперчить, прикрыть еще одним слоем картофеля, сдобрить солью и перцем, далее положить кабачки.
  6. А на них положить смесь из сладкого перца и лука, посолить, поперчить, присыпать майораном и орегано, полить маслом.
  7. Прикрыть слоем бекона, а потом – парой слоев картофеля.
  8. Запеченный картофель с беконом и болгарским перцем поперчить, присолить, сбрызнуть маслом.
  9. Форму накрыть фольгой, поместить на 1 минут в духовой шкаф с температурой около 200 градусов.
  10. Осторожно удалить фольгу и запекать еще 20 минут, чтобы картофель покрылся аппетитной прожаренной корочкой.