Мясо по-французски с луком и сыром в духовке

Рецепты / Мясо

Восхитительный рецепт сочного и нежного мяса под сырной шубкой. Я готовлю такую свинину практически на все праздники, а также частенько балую своих домочадцев в обыденные дни. Мясо по-французски получается очень мягким, нежным и сочным. Такое блюдо самое первое разметается со стола.

Рецепт «Мясо по-французски с луком и сыром в духовке» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: свинина, лук, майонез, сыр твердый, соль , перец черный .

Ингредиенты:

  • свинина - 1 кг.
  • лук - 4 шт.
  • майонез - 8-9 ст. л.
  • сыр твердый - 300 г.
  • соль - 1.5 ч. л.
  • перец черный -  по вкусу

Инструкции

  1. Мясо нарежьте на отбивные и отбейте. Сложите в глубокую миску.
  2. Лук нарежьте четвертькольцами и добавьте к мясу.
  3. Посолите, поперчите и добавьте 4- ст.л. майонеза. Все тщательно перемешайте. Накройте крышкой и отправьте мариноваться в холодильник на ночь.
  4. Сыр натрите на мелкой терке, добавьте 3-ст.л. майонеза и все тщательно перемешайте.
  5. Маринованное мясо выложите на противень, сверху разложите лук и накройте все сырной массой. Отправьте в духовку при температуре 180 градусов на час или до появления золотистой корочки.
  6. Сочное, мягкое и нежное мясо по-французски готово! Всем приятного аппетита!