Слоеная курица с брокколи

Хочу поделиться секретом, как приготовить Слоеная курица с брокколи. Это действительно нужно попробовать.

Рецепт «Слоеная курица с брокколи» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: куриное филе, брокколи, йогурт натуральный, соус соевый, горчица дижонская , перец черный молотый, соль .

Ингредиенты:

• куриное филе - 210 г.
• брокколи - 150 г.
• йогурт натуральный - 6 ч. л.
• соус соевый - 3 ч. л.
• горчица дижонская - 1 ч. л.
• перец черный молотый -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Капусту залить водой, посолить, отварить до готовности, можно использовать как свежий, так и замороженный продукт.
2. Жидкость слить, измельчить в пюре с помощью блендера.
3. Для приготовления соуса перемешать домашний натуральный йогурт, дижонскую горчицу и соевый соус. По желанию добавить перец и соль.
4. Куриное филе разрезать на две части вдоль, отбить через пищевую пленку, посолить и поперчить.
5. Треть соуса перемешать с овощным пюре.
6. Одну отбивную переложить в форму для запекания, промазать полученным соусом, пюре распределить сверху.
7. Накрыть блюдо сверху оставшейся отбивной, залить остатками соуса.
8. Духовку разогреть до температуры 200 градусов, запекать кушанье в течение 30 – 40 минут.