Запеканка из куриного филе под сливочным соусом

Насыщенная вкусами запеканка, от которой не откажутся ни дети, ни взрослые.
Филе курицы можно заменить на филе индейки. При подаче украсить блюдо веточкой зеленой петрушки, помидорами черри. Блюдо можно приготовить в мультиварке.

Рецепт «Запеканка из куриного филе под сливочным соусом» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: куриное филе, брокколи, сливки, лук репчатый, сыр твердый , перец черный молотый, соль .

Ингредиенты:

• куриное филе - 500 г.
• брокколи - 400 г.
• сливки - 200 мл.
• лук репчатый - 150 г.
• сыр твердый - 100 г.
• перец черный молотый -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Филе курицы довести до кипения, варить в течение 20 минут.
2. Отдельно отварить брокколи, после закипания варить семь-восемь минут.
3. Мелко покрошить репчатый лук, можно использовать лук-порей, этот продукт обладает более нежным вкусом, его нарезать полукольцами.
4. Отваренное филе птицы нарезать кусочками небольшого размера.
5. Натереть на средней терке твердый сыр.
6. В одну большую форму или в несколько порционных выложить сыр и полить сливками.
7. Следующие слои – филе, брокколи, лук.
8. Соль и перец – по вкусу.
9. Полить смесью сыра и сливок.
10. Печь в духовке в течение 20 – 2 минут при температуре 180 градусов.