Роллы из лаваша с красной рыбой и ветчиной

Хочу поделиться секретом, как приготовить Роллы из лаваша с красной рыбой и ветчиной. Это действительно нужно попробовать.

Инструкции

1. Сперва нужно для рулетов со сладким перцем приготовить начинку: смешать горчицу, майонез, рубленый укроп, соль и молотый перец.
2. Затем приготовить начинку для рыбных рулетов: в миску выложить сливочный сыр, добавить к нему рубленый укроп, майонез, мелко натертую лимонную цедру, влить сок лимона и все перемешать.
3. Промытые перцы порезать на две равные части, вынуть сердцевину, уложить на противень, спрыснуть растительным маслом и запекать 20 минут при 180 градусах.
4. Затем переложить перцы в миску, закрыть пищевой пленкой и отставить на минут, после чего с перцев снять кожуру и нарезать мякоть соломкой.
5. Смазать один тонкий лаваш горчичной начинкой и выложить сверху нашинкованные перцы и ломтики ветчины.
6. Сырной начинкой смазать второй лаваш, сверху выложить тонкие пластинки слабосоленой рыбы.
7. Каждый лаваш свернуть в рулет и нарезать на роллы шириной в 2- см.
8. Подавать роллы из лаваша с красной рыбой и ветчиной можно либо порционно, либо на общем блюде.