Котлеты кордон блю из куриного филе с ветчиной и сыром

Рецепты / Мясо

Быстрое и простое в приготовлении блюдо для праздничного стола. Его трудно испортить, получается всегда хорошо, даже если это будет кулинарный дебют.

Рецепт «Котлеты кордон блю из куриного филе с ветчиной и сыром» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: куриное филе, ветчина, сыр, яйца, сухари панировочные , масло оливковое, соль .

Ингредиенты:

  • куриное филе - 2 шт.
  • ветчина - 120 г.
  • сыр - 110 г.
  • яйца - 2 шт.
  • сухари панировочные -  по вкусу
  • масло оливковое -  по вкусу
  • соль -  по вкусу

Инструкции

  1. На кусках куриного филе сделать аккуратно надрезы.
  2. Заполнить их ломтиками ветчины и сыра, нарезанными одинаковыми кусочками.
  3. Яйца чуть подсолить, взбить вилкой или венчиком.
  4. Обмакнуть в них мясо.
  5. Затем котлеты кордон блю из куриного филе с ветчиной и сыром обвалять хорошо со всех сторон в мелкой сухарной крошке.
  6. Действия повторить еще раз и обжарить мясные заготовки в хорошо прогретом масле до появления корочки, желаемого цвета.