Тушеное мясо в сметане с солеными огурцами

Даже не очень мягкое филе при тушении в сметане становится сочным и нежным. Несложное блюдо для занятых хозяек.
Готовое блюдо посыпать пером зеленого лука, нарезанным косыми кусочками. Гарнир – любой.

Рецепт «Тушеное мясо в сметане с солеными огурцами» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: говядина, огурцы соленые, лук репчатый, сметана 10%, масло оливковое .

Ингредиенты:

• говядина - 400 г.
• огурцы соленые - 5-6 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• сметана 10% - 200 г.
• масло оливковое - 1 ст. л.

Инструкции

1. Говядину или курятину обжарить с репчатым луком на оливковом масле.
2. Посолить, добавить нарезанные соленые огурцы, потушить до появления сока.
3. Добавить нежирную сметану, немного воды, приправить любимыми специями, потушить в течение 20 минут.