Йоркширские пудинги по-домашнему

Еще этот классический американский рецепт называют «Прыгающими булочками».
Готовые булочки можно нафаршировать творожной начинкой с зеленью или любой другой начинкой.

Рецепт «Йоркширские пудинги по-домашнему» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: молоко, масло сливочное, яйца, мука, сахар , соль .

Ингредиенты:

• молоко - 100 мл.
• масло сливочное - 30 г.
• яйца - 1 шт.
• мука - 3 ст. л.
• сахар - ½ ч. л.
• соль - ¼ ч. л.

Инструкции

1. Замесить однородное жидкое тесто из молока, муки, яиц, сахара и соли. Поставить в холодильник на полчаса.
2. Разделить сливочное масло на шесть формочек, поставить в духовой шкаф, прогреть до закипания при температуре 220 градусов.
3. Быстро разлить тесто и вернуть в духовку. Температуру снизить на 20 градусов, через 1 минут – еще на 20. Еще через минут огонь можно погасить.