Запеканка картофельная с фаршем по-русски

Хочу поделиться секретом, как приготовить Запеканка картофельная с фаршем по-русски. Это действительно нужно попробовать.

Инструкции

1. Сварить в подсоленной воде предварительно очищенный и порезанный кубиками картофель.
2. Сделать из готового картофеля однородное пюре, добавить в него сливочное масло, тертый сыр и яйцо.
3. Мелко нарубленный лук обжарить до золотистого цвета.
4. Добавить к луку подготовленный фарш, соль и черный молотый перец, все перемешать и готовить минут при средней температуре, снять сковороду с огня.
5. Форму для запекания сперва смазать подсолнечным маслом, а затем посыпать дно и стенки панировочными сухарями.
6. На дно подготовленной формы выложить ½ часть готового картофельного пюре, затем распределить по нему обжаренный фарш с луком.
7. Поверх мясного слоя выложить оставшееся картофельное пюре, которое затем посыпать тертым сыром.
8. Убрать форму в разогретый до 180 градусов духовой шкаф и запекать блюдо в течение 30 минут.
9. Подается готовая запеканка картофельная с фаршем по-русски на ужин.