Фрикадельки говяжьи в томатном соусе

Хочу поделиться секретом, как приготовить Фрикадельки говяжьи в томатном соусе. Это действительно нужно попробовать.

Инструкции

1. Перемешать постный говяжий фарш, соль, петрушку, чеснок, молотый перец и тмин, вбить яйцо и еще раз перемешать.
2. Получившийся фарш разделить на 20 частей и из каждой сформовать фрикадельки.
3. Измельчить с помощью блендера репчатый лук, молотый черный перец, помидоры, мускатный орех и соль, полученную массу переложить в кастрюлю, добавить томатную пасту, довести до кипения и уменьшить огонь.
4. В соус осторожно поместить все фрикадельки, закрыть крышкой и на маленьком огне тушить 40-4 минут, помешивая время от времени.
5. Подать готовые фрикадельки говяжьи в томатном соусе к столу, предварительно украсив свежей петрушкой.