Котлеты с сырно-грибной начинкой в духовке

Хочу поделиться секретом, как приготовить Котлеты с сырно-грибной начинкой в духовке. Это действительно нужно попробовать.

Рецепт «Котлеты с сырно-грибной начинкой в духовке» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: мясной фарш, шампиньоны, сыр, чипсы, сухари панировочные , яйца, мука, специи .

Ингредиенты:

• мясной фарш - 500 г.
• шампиньоны - 100 г.
• сыр - 100 г.
• чипсы - 40 г.
• сухари панировочные - 40 г.
• яйца - 2 шт.
• мука - 2 ст. л.
• специи -  по вкусу

Инструкции

1. Порезать и обжарить грибы.
2. Потереть сыр. Соединить сыр и грибы.
3. Положить в фарш яйцо, мелко порезанный лук, посыпать перцем. Размешать до однородности.
4. Взбить яйцо и соль, насыпать больших ложки муки. Перемешать.
5. Измельчить чипсы, смешать с панировочными сухарями.
6. Взять чуть-чуть фарша, в середину положить маленькую ложку сырно-грибной массы.
7. Защипнуть края, чтобы получилась котлета.
8. Окунуть в смесь из муки и яйца, потом в панировку.
9. Положить котлетки на противень, отправить на 25-30 минут в духовку, соблюдать температуру 180 градусов.
10. Через 10-1 минут перевернуть котлеты в духовке, чтобы образовалась корочка с двух сторон.
11. Можно подавать котлеты с сырно-грибной начинкой в духовке.