Шашлык в пивном маринаде с чабрецом

Хочу поделиться секретом, как приготовить Шашлык в пивном маринаде с чабрецом. Это действительно нужно попробовать.

Рецепт «Шашлык в пивном маринаде с чабрецом» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: свинина, пиво, лук репчатый, гранат/сок гранатовый, чабрец , перец черный молотый, соль .

Ингредиенты:

• свинина - 1,5 кг.
• пиво - 500 мл.
• лук репчатый - 6 шт.
• гранат/сок гранатовый - 1 шт.
• чабрец - 5 г.
• перец черный молотый -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Мясо нарезать на небольшие кубики, лук — кольцами. Переложить слой мяса в кастрюлю, сдобрить солью и перцем, уложить еще слой мяса, лука и т.д.
2. Последний слой присыпать сухим чабрецом, полить пивом и гранатовым соком, закрыть крышкой, отставить в холодильник на часа. Достать мясо, насадить на шампуры и обжарить шашлык в пивном маринаде с чабрецом в мангале над углями.