Острая поджарка из свинины с аджикой

Известный соус придает блюду пикантность и остроту. По желанию можно использовать как магазинный, так и домашний продукт.
Вместо бульона можно использовать воду с растворенным в ней бульонным кубиком. Для приготовления блюда понадобится шея или окорок.

Рецепт «Острая поджарка из свинины с аджикой» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: свинина, бульон мясной, лук репчатый, томатная паста, аджика , специи, соль .

Ингредиенты:

• свинина - 500 г.
• бульон мясной - ½ стак.
• лук репчатый - 1 шт.
• томатная паста - 2 ст. л.
• аджика - 1 ч. л.
• специи -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Измельчить свинину, репчатый лук.
2. Продукты обжарить вместе.
3. Лук должен стать мягким.
4. Соль и специи добавить по вкусу.
5. Положить аджику, влить соус и мясной бульон.
6. Масса должна закипеть, огонь убавить до минимальной величины.
7. Время тушения блюда – 2 минут или чуть больше.
8. Мясо должно стать нежным.