Свиная поджарка с болгарским перцем и чесноком

Пикантность блюду придает столовая горчица и тертый корень хрена.
Поджарку можно подать к несладким блинам или белорусским драникам.

Рецепт «Свиная поджарка с болгарским перцем и чесноком» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: свинина, сметана жирная, перец сладкий болгарский, томатная паста, чеснок , горчица, корень хрена .

Ингредиенты:

• свинина - 400 г.
• сметана жирная - 200 мл.
• перец сладкий болгарский - 2 шт.
• томатная паста - 5 ст. л.
• чеснок - 2 зуб.
• горчица - 1 ст. л.
• корень хрена -  по вкусу

Инструкции

1. Свинину обжарить на сильном огне в течение нескольких минут, мясо лучше нарезать полосками.
2. Добавить полукольца сладкого болгарского перца без семян.
3. Продукты посолить, добавить свежий или гранулированный сушеный чеснок.
4. Ломтики перца должны стать мягкими.
5. Приготовить соус из сметаны, томатной пасты и горчицы.
6. Ингредиенты потушить вместе 1 минут.
7. За пять минут до готовности кушанья в него нужно добавить хрен. Количество – по вкусу и желанию.