Салат «Норвежский»

В Норвегии готовят такой салат не только с сельдью, но и с красной рыбой или даже шпротами. Чтобы приготовить салат "Норвежский", понадобится норвежская сельдь в масле без добавок. Неплохо было бы заправить салат горчичным маслом, но, если такого нет, обычное растительное масло тоже подходит. Яйца обязательно сварите всмятку, а не вкрутую. Каперсы вы можете заменить на маленькие маринованные огурчики.
Читайте дальше, как приготовить салат "Норвежский".

Рецепт «Салат «Норвежский»» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Филе сельди, Картошка, Яйца, Каперсы, Стебель лука-порея , Помидоры, Авокадо, Сок лимона , Масло, Соль,перец.

Ингредиенты:

• Филе сельди - 3 шт.
• Картошка - 2 шт.
• Яйца - 4 шт.
• Каперсы -  по вкусу
• Стебель лука-порея - 1 шт.
• Помидоры - 4 шт.
• Авокадо - 1 шт.
• Сок лимона - 0,5 шт.
• Масло - 3 г.
• Соль,перец -  по вкусу

Инструкции

1. Отварите картошку, затем обжарьте ее. Резать лучше кольцами, но если картошка крупная, то ломтиками. Яйца отварите всмятку.
2. Крупно порежьте помидоры, авокадо и сельдь.
3. Выложите в салатницу все ингредиенты, разрезав яйца пополам. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Готовый салат посыпьте нарезанным луком-пореем, сбрызните растительным маслом — и можете подавать. Приятного аппетита!