Тушеная говядина с сухофруктами и барбарисом

Хочу поделиться секретом, как приготовить Тушеная говядина с сухофруктами и барбарисом. Это действительно нужно попробовать.

Рецепт «Тушеная говядина с сухофруктами и барбарисом» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: говядина, курага, чернослив, лук репчатый, морковь , барбарис сушеный, перец черный молотый, соль .

Ингредиенты:

• говядина - 700 г.
• курага - 150 г.
• чернослив - 150 г.
• лук репчатый - 3 шт.
• морковь - 2 шт.
• барбарис сушеный - 10 шт.
• перец черный молотый -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Порезать мелко лук, обжарить на масле.
2. Крупно порезать морковь, выложить к луку, обжаривать минут.
3. Лук и морковь выложить.
4. Обжарить говядину, порезанную на небольшие куски.
5. Положить в сковороду с мясом обжаренную морковь и лук.
6. Налить воду, чтобы было покрыто мясо.
7. Готовить 30 минут.
8. Положить сухофрукты, готовить еще 30 минут.
9. Посыпать перцем, солью, добавить барбарис. Готовить 1 минут.
10. Можно подавать тушеную говядину с сухофруктами и барбарисом.